Безопасность пищевой продукции
Более 200 различных заболеваний могут передаваться в пищевой цепочке, поэтому качественное и безопасное производство продуктов питания является одной из самых главных проблем. Курс по ISO 22000:2018 направлен на практическое применение новых требований международного стандарта к системе менеджмента безопасности пищевой продукции. В рамках данного курса вы узнаете каким образом продемонстрировать свою способность контролировать опасности пищевой продукции, для того чтобы обеспечивать безопасность конечной продукции.
